Description:
QUALITÉS : VIERGE, BIO
Décrit pour la 1ère fois au 4e siècle avant J.C. par Theoprast sous le nom de “Pternix” et plus tard au 1er siècle après J.C. par Plinius dans un manuscrit d’Histoire Naturelle sous le nom de “Silybum”.
Lié à une légende de la Vierge Marie qui pour échapper à Hérode, cacha son enfant Jésus sous un buisson de chardon qui le nourrit grâce aux quelques gouttes de lait tombant des feuilles.
Acides gras polyinsaturés - acide linoléique (omega-6) + 50% et α-tocophérol