Description:
QUALITÉS : RAFFINE, BIO RAFFINE
Aussi connu sous le nom de Beurre de Goa.
Très haute teneur en acide stéarique (~55%), en acide oléique (~35%), et en glycérides (indice d’acide <0.5 mg KOH/g).
Beurre très stable et solide à Tambiante – non gras.
Beurre très dur, fond difficilement au contact de la peau mais pénètre rapidement.
Haute stabilité à l’oxydation.